遅ればせながら、今月の月替わりパスタのご紹介です。

今月のパスタは、
『春野菜と地卵のジェノベーゼ』

菜の花などのやわらかい春野菜をペーストにした自家製ジェノベーゼソースと豊栄産の卵を満開のミモザに見立てたパスタです。

春野菜のほろ苦さと卵の旨味に、クルミの香ばしさが味を引き立てます。

白竜湖の桜並木はやっと見頃を迎えました🌸
お花見とともに春を味わいに、ぜひお越しください！

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