6月のパスタのご紹介です。
紫陽花が咲き、蒸し暑くバテ気味なこの時期に、RESTAURANT YOGANSUの「6月のパスタ」は、いかがですか？
『アスパラガスとポーチドエッグのスパゲッティーニ』
産直市場に出荷される「旬のアスパラガス」と「豊栄産の卵を使ったポーチドエッグ」に「YOGANSU自家製ポルケッタ」をトッピング。
チーズと胡椒だけのシンプルな味付けが旨味を引き立てるパスタです。
疲労回復にぴったりな食材のアスパラガスと卵で、蒸し暑いこの時期を乗り越えたいですね。
〖online shop〗https://yogansu.shop/
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