今年の新酒のラベルに、お米の収穫年”2022”を1枚1枚手作業で押印しました。

「葡萄」が主役のワインのように、「米」が主役の日本酒というコンセプトを体現するために、お米の収穫年が今年のヴィンテージです。

2023、24、25…と続いていく『YOGANSUのお酒』。

日本酒でテロワールとヴィンテージを味わう…という私たちの挑戦を、応援よろしくお願いします！