「YOGANSUの酒」の原料米となる❛和みリゾット❜。
猛烈な残暑の中、昨日は社長がKAWABASAMI8259番地の稲刈りを行いました。

今年は生育が早く、例年より早めの稲刈りでした。
残るOKITA9241番地の稲刈りは、台風接近のため延期です🌀

毎年変化する環境がお酒の味わいにどのように影響するのか。
YOGANSUの酒VT2025の仕上がりが楽しみです！

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