冬らしい寒さの1月、皆様いかがお過ごしでしょうか。

そんな凍える季節。今月の月替わりパスタのご紹介です。

『旬の白菜と自家製ポルケッタのクリームパスタ』

冬に甘味を増す旬の地元産白菜と、無添加の自家製ポルケッタ（ローストポーク）を、牛乳と生クリームのソースで仕上げた、身も心も暖まるクリーム系のパスタです。

地元産の柚子も、爽やかさと華やかさを添えています。

1月限定ですので、お忘れなく足をお運びください！