昨日は醉心山根本店の沼田東工場へ、「YOGANSUの酒」の酒粕を受取に行ってきました。
副杜氏さんにお酒の仕上がり具合などを伺い、新酒にも期待が膨らみます。

帰りの車内は酒粕の華やかな香りが広がり、なんとも言えぬ幸せな気分。

来月中頃には販売開始予定。
お楽しみに！

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