11月の月替わりパスタのご紹介
大粒の雨でスタートした11月ですが…
3連休中に天気も回復し、元気に営業中です!
大好評の月替わりパスタ
11月は、『完熟かぼちゃと燻製豚のカルボナーラ (荏胡麻かけ)』
地元産の完熟かぼちゃと無添加の自家製燻製豚を使用。
かぼちゃと卵黄、パルミジャーノ・レッジャーノのみで濃厚なソースに 仕上げました。
久井町産の荏胡麻の香ばしさと、瀬戸内レモンと自家製ローズマリーの 爽やかな香りが食欲をそそる、11月限定のカルボナーラです。
濃厚な完熟かぼちゃがとろける美味しさ。
ぜひお召し上がりください!
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